Ernährung ist zum Thema geworden, das von Regeln und Widersprüchen überlastet ist. Neue Trends erscheinen täglich, wissenschaftliche Studien widersprechen sich, und es gibt immer eine weitere "optimale" Methode zu entdecken. Das führt dazu, dass viele Menschen sich von ihrer natürlichen Intuition entfernen und in einem Meer von Information verloren gehen.
Die Folge: Stress statt Wohlbefinden. Entscheidungslähmung statt Freiheit. Schuldgefühle statt Genuss.
Es muss nicht so kompliziert sein. Oft ist das Gegenteil wahr: Ein einfacherer Weg führt zu besseren Ergebnissen – und vor allem zu mehr innerer Ruhe.